Alimento
Carne boi patinho s/ gordura frita (c/ óleo de soja) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,7 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5,05 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,05 g |
| Ácidos graxos trans | 0,15 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,17 mg |
| Lipídios | 14,7 g |
| Umidade (g) | 50,5 g |
| Valor energético | 263 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 32,9 g |
| Colesterol | 115 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 234 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,07 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 2,76 mg |
| Vitamina B9 | 17,4 μg |
| Vitamina B12 | 2,01 μg |
| Cálcio | 4,5 mg |
| Cobre | 140 μg |
| Ferro | 2,78 mg |
| Fósforo | 264 mg |
| Magnésio | 25 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 385 mg |
| Selênio | 3,44 μg |
| Zinco | 7,41 mg |
| Cinzas | 1,64 g |