Alimento
Carne boi paleta s/ gordura frita (c/ óleo de soja) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,6 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4,96 g |
| Ácidos graxos saturados | 4,32 g |
| Ácidos graxos trans | 0,19 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,97 mg |
| Lipídios | 14,7 g |
| Umidade (g) | 57,6 g |
| Valor energético | 242 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 27,2 g |
| Colesterol | 50,9 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 232 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,07 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 1,98 mg |
| Vitamina B9 | 6,99 μg |
| Vitamina B12 | 3,47 μg |
| Cálcio | 5,28 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 1,99 mg |
| Fósforo | 180 mg |
| Magnésio | 16,2 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Potássio | 228 mg |
| Selênio | 2,68 μg |
| Zinco | 6,24 mg |
| Cinzas | 1,22 g |