Alimento
Carne boi músculo s/ gordura cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 6,06 g |
| Umidade (g) | 72,3 g |
| Valor energético | 137 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 20,7 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 20,7 g |
| Gorduras saturadas | 2,43 g |
| Gorduras trans | 0,11 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,87 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,11 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 56,3 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 66,1 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 1,91 μg |
| Vitamina A (re) | 1,91 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,84 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 2,79 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B12 | 1,65 μg |
| Cálcio | 3,64 mg |
| Cobre | 50 μg |
| Ferro | 1,86 mg |
| Fósforo | 162 mg |
| Magnésio | 17,5 mg |
| Potássio | 295 mg |
| Selênio | 2,24 μg |
| Zinco | 3,65 mg |
| Cinzas | 0,96 g |