Alimento
Carne boi miolo cozida s/ óleo c/sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,34 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,59 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,83 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,42 mg |
| Lipídios | 6,55 g |
| Umidade (g) | 60 g |
| Valor energético | 186 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 31,8 g |
| Colesterol | 117 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 268 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,34 mg |
| Vitamina B3 | 8,38 mg |
| Vitamina B6 | 0,33 mg |
| Vitamina B9 | 15,9 μg |
| Vitamina B12 | 1,64 μg |
| Cálcio | 24 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 1,16 mg |
| Fósforo | 248 mg |
| Magnésio | 27,9 mg |
| Manganês | 0,04 mg |
| Potássio | 336 mg |
| Selênio | 12,9 μg |
| Zinco | 5,08 mg |
| Cinzas | 1,67 g |