Alimento
Carne boi fraldinha c/ gordura cozida s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 10,4 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,5 g |
| Ácidos graxos saturados | 12 g |
| Ácidos graxos trans | 0,55 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,35 mg |
| Lipídios | 25,9 g |
| Umidade (g) | 49,5 g |
| Valor energético | 330 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 24,1 g |
| Colesterol | 64,6 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 218 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,15 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 1,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg |
| Vitamina B9 | 12,2 μg |
| Vitamina B12 | 1,12 μg |
| Cálcio | 3,31 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 2,02 mg |
| Fósforo | 159 mg |
| Magnésio | 14,4 mg |
| Manganês | 0 mg |
| Potássio | 205 mg |
| Selênio | 6,05 μg |
| Zinco | 6,47 mg |
| Cinzas | 1,19 g |