Alimento
Carne boi filé mignon s/ gordura grelhada c/ molho de mostarda (creme de leite suco de limão e mostarda) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,17 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,23 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,2 g |
| Ácidos graxos trans | 0,21 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,15 mg |
| Lipídios | 10,4 g |
| Umidade (g) | 59,3 g |
| Vitamina a (re) | 0,05 mcg |
| Valor energético | 207 kcal |
| Carboidratos | 2,11 g |
| Carboidrato disponível | 2,08 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 26,5 g |
| Colesterol | 91,3 mg |
| Fibras alimentares | 0,03 g |
| Sódio | 283 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 0,03 μg |
| Vitamina D | 0,24 μg |
| Vitamina C | 1,26 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 3,48 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 7,81 μg |
| Vitamina B12 | 4,01 μg |
| Cálcio | 16,3 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 2,36 mg |
| Fósforo | 264 mg |
| Magnésio | 24,6 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 296 mg |
| Selênio | 0,02 μg |
| Zinco | 3,36 mg |
| Cinzas | 1,7 g |