Alimento
Carne boi filé mignon s/ gordura cru Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,9 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,2 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,9 g |
| Ácidos graxos trans | 0,11 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,23 mg |
| Lipídios | 5,61 g |
| Umidade (g) | 71,7 g |
| Vitamina a (re) | 3,63 mcg |
| Valor energético | 137 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 21,6 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 21,6 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 54,8 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 48,9 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 3,63 μg |
| Vitamina D | 0,1 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,12 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 1,78 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 4,11 μg |
| Vitamina B12 | 3,63 μg |
| Cálcio | 2,93 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 1,92 mg |
| Fósforo | 192 mg |
| Magnésio | 21,4 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 321 mg |
| Selênio | 5,2 μg |
| Zinco | 2,91 mg |
| Cinzas | 1,07 g |