Alimento
Carne boi de segunda (acém paleta peito) frita (c/ óleo de soja) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 7,66 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5,04 g |
| Ácidos graxos saturados | 7,26 g |
| Ácidos graxos trans | 0,38 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,3 mg |
| Lipídios | 21,7 g |
| Umidade (g) | 53,5 g |
| Valor energético | 291 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 23,9 g |
| Colesterol | 78,6 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 369 mg |
| Sal de adição | 0,8 g |
| Vitamina D | 0,14 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,2 mg |
| Vitamina B3 | 2,58 mg |
| Vitamina B9 | 6,06 μg |
| Vitamina B12 | 2,85 μg |
| Cálcio | 4,36 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 1,96 mg |
| Fósforo | 151 mg |
| Magnésio | 14,8 mg |
| Potássio | 216 mg |
| Selênio | 3,48 μg |
| Zinco | 5,72 mg |
| Cinzas | 1,53 g |