Alimento
Carne boi acém s/ gordura frita (c/ óleo de soja) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6,07 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5,05 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,61 g |
| Ácidos graxos trans | 0,26 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,03 mg |
| Lipídios | 18 g |
| Umidade (g) | 56,4 g |
| Valor energético | 259 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 24,4 g |
| Colesterol | 94,5 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 227 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina D | 0,1 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B2 | 0,29 mg |
| Vitamina B3 | 1,62 mg |
| Vitamina B9 | 2,84 μg |
| Vitamina B12 | 2,54 μg |
| Cálcio | 3,8 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 2,44 mg |
| Fósforo | 150 mg |
| Magnésio | 15,6 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 234 mg |
| Selênio | 4,25 μg |
| Zinco | 7,42 mg |
| Cinzas | 1,22 g |