Alimento
Carne boi acém moída cozida c/ batata c/ óleo cebola e alho s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,5 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,94 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,55 g |
| Ácidos graxos trans | 0,17 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,2 mg |
| Lipídios | 8,86 g |
| Umidade (g) | 67,4 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 171 kcal |
| Carboidratos | 3,82 g |
| Carboidrato disponível | 3,31 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 19,2 g |
| Colesterol | 72,2 mg |
| Fibras alimentares | 0,5 g |
| Sódio | 37,3 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 1,95 μg |
| Vitamina C | 1,42 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,22 mg |
| Vitamina B3 | 1,23 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 5,7 μg |
| Vitamina B12 | 1,82 μg |
| Cálcio | 4,56 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 1,93 mg |
| Fósforo | 125 mg |
| Magnésio | 14,2 mg |
| Manganês | 0,04 mg |
| Potássio | 252 mg |
| Selênio | 0,08 μg |
| Zinco | 5,74 mg |
| Cinzas | 0,74 g |