Alimento
Carne avestruz crua (média de diferentes cortes)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 2,25 g |
| Umidade (g) | 65,9 g |
| Valor energético | 142 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 30,3 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 30 g |
| Gorduras saturadas | 0,65 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,82 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,41 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 100 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina A (re) | 0 mcg |
| Vitamina E | 0,15 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,28 mg |
| Vitamina B2 | 0,41 mg |
| Vitamina B3 | 6,8 mg |
| Vitamina B6 | 0,74 mg |
| Vitamina B9 | 11,9 μg |
| Vitamina B12 | 7,16 μg |
| Cálcio | 5,27 mg |
| Cobre | 510 μg |
| Ferro | 12,3 mg |
| Fósforo | 89,8 mg |
| Magnésio | 9,7 mg |
| Manganês | 0,11 mg |
| Potássio | 124 mg |
| Zinco | 12,2 mg |
| Cinzas | 1,52 g |