Alimento
Carne avestruz cozida s/ óleo s/ sal (média de diferentes cortes) Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,07 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,54 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,84 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,19 mg |
| Lipídios | 2,6 g |
| Umidade (g) | 55,5 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 183 kcal |
| Carboidratos | 0,92 g |
| Carboidrato disponível | 0,92 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 39 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 39 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 66,3 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 131 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,37 mg |
| Vitamina B2 | 0,54 mg |
| Vitamina B3 | 8,84 mg |
| Vitamina B6 | 0,96 mg |
| Vitamina B9 | 15,5 μg |
| Vitamina B12 | 9,31 μg |
| Cálcio | 6,85 mg |
| Cobre | 660 μg |
| Ferro | 15,9 mg |
| Fósforo | 116 mg |
| Magnésio | 12,6 mg |
| Manganês | 0,14 mg |
| Potássio | 161 mg |
| Selênio | 0 μg |
| Zinco | 15,8 mg |
| Cinzas | 1,98 g |