Alimento
Carne avestruz apex cru Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,63 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,36 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,68 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,16 mg |
| Lipídios | 1,82 g |
| Umidade (g) | 64,8 g |
| Valor energético | 144 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 31,9 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 30,9 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 57 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 100 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,29 mg |
| Vitamina B2 | 0,43 mg |
| Vitamina B3 | 7,07 mg |
| Vitamina B6 | 0,77 mg |
| Vitamina B9 | 12 μg |
| Vitamina B12 | 7,44 μg |
| Cálcio | 5,2 mg |
| Cobre | 460 μg |
| Ferro | 10,7 mg |
| Fósforo | 92,2 mg |
| Magnésio | 9,8 mg |
| Manganês | 0,1 mg |
| Potássio | 126 mg |
| Zinco | 17,8 mg |
| Cinzas | 1,5 g |