Alimento
Cantarilho (Redfish) no forno
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 114 kcal |
| Carboidratos | 1,1 g |
| Açúcares totais | 1 g |
| Álcool | 2,2 g |
| Amido | 0,1 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 17,3 g |
| Gorduras totais | 2,7 g |
| Gorduras saturadas | 0,5 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Ácido linoleico | 0,371 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Fibras alimentares | 0,5 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 400 mg |
| Sal | 1 g |
| Vitamina A | 176 μg |
| Vitamina D | 2,1 μg |
| Vitamina E | 1,19 mg |
| Vitamina C | 0,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 2,8 mg |
| Vitamina B6 | 0,19 mg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Triptofano | 3,25 mg |
| Vitamina B12 | 2,1 μg |
| Cálcio | 24 mg |
| Ferro | 0,9 mg |
| Fósforo | 190 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 32 mg |
| Potássio | 360 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Água | 74,3 g |
| Cinzas | 2,05 g |