Alimento
Caldo de cogumelos caseiro s/ óleo s/ sal (shiitake c/ cebola cenoura aipo (salsão) alho-poró alho s/ óleo s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,09 mg |
| Lipídios | 0,04 g |
| Umidade (g) | 97,7 g |
| Vitamina a (re) | 78,2 mcg |
| Valor energético | 8 kcal |
| Carboidratos | 1,85 g |
| Carboidrato disponível | 1,47 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 0,27 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 0,38 g |
| Sódio | 1,17 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 40,1 μg |
| Vitamina D | 0,04 μg |
| Vitamina C | 0,56 mg |
| Vitamina B3 | 0,17 mg |
| Vitamina B6 | 0,2 mg |
| Vitamina B9 | 3,74 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 5,63 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 0,1 mg |
| Fósforo | 6,63 mg |
| Magnésio | 2,33 mg |
| Manganês | 0,03 mg |
| Potássio | 37,2 mg |
| Selênio | 1,32 μg |
| Zinco | 0,09 mg |
| Cinzas | 0,14 g |