Alimento
Caldo de carne bovina artesanal s/ óleo s/ sal [carne boi (músculo) c/ cebola cenoura aipo (salsão) alho-poró alho s/ óleo s/ sal]
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,29 g |
| Umidade (g) | 96,9 g |
| Valor energético | 13 kcal |
| Carboidratos | 1,24 g |
| Carboidrato disponível | 0,97 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,45 g |
| Proteína vegetal | 0,22 g |
| Proteína animal | 1,23 g |
| Gorduras saturadas | 0,12 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,11 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,01 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 2,25 mg |
| Fibras alimentares | 0,26 g |
| Sódio | 3,15 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 24,7 μg |
| Vitamina A (re) | 47 mcg |
| Vitamina D | 0,01 μg |
| Vitamina E | 0,11 mg |
| Vitamina C | 0,41 mg |
| Vitamina B3 | 0,14 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 2,26 μg |
| Vitamina B12 | 0,05 μg |
| Cálcio | 4,45 mg |
| Cobre | 20 μg |
| Ferro | 0,16 mg |
| Fósforo | 12,1 mg |
| Magnésio | 1,91 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 30,5 mg |
| Selênio | 0,06 μg |
| Zinco | 0,28 mg |
| Cinzas | 0,14 g |