Alimento
Caldeirada de peixe c/ sal [peixe de água salgada (cação) caldo de peixe tomate pimentão coentro suco de limão c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha c/ óleo cebola e alho c/ sal]
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 1,45 g |
| Umidade (g) | 85 g |
| Valor energético | 62 kcal |
| Carboidratos | 2,15 g |
| Carboidrato disponível | 1,66 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 10,3 g |
| Proteína vegetal | 0,4 g |
| Proteína animal | 9,9 g |
| Gorduras saturadas | 0,26 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,33 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,7 g |
| Gordura de adição | 0,96 g |
| Colesterol | 34,5 mg |
| Fibras alimentares | 0,48 g |
| Sódio | 247 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 26,4 μg |
| Vitamina A (re) | 31,8 mcg |
| Vitamina D | 0,24 μg |
| Vitamina E | 0,45 mg |
| Vitamina C | 6,75 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 4,01 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 5,23 μg |
| Vitamina B12 | 0,47 μg |
| Cálcio | 11,2 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 0,31 mg |
| Fósforo | 94,6 mg |
| Magnésio | 12 mg |
| Manganês | 0,07 mg |
| Potássio | 156 mg |
| Selênio | 13,7 μg |
| Zinco | 0,31 mg |
| Cinzas | 1,13 g |