Alimento
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 245 kcal |
| Carboidratos | 5,3 g |
| Açúcares totais | 0,7 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 4,4 g |
| Oligossacarídeos | 0,2 g |
| Proteínas | 7,4 g |
| Gorduras totais | 21,4 g |
| Gorduras saturadas | 5,8 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 5,3 g |
| Ácido linoleico | 0,689 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Fibras alimentares | 0,7 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 290 mg |
| Sal | 0,7 g |
| Vitamina A | 446 μg |
| Vitamina D | 7,8 μg |
| Vitamina E | 1,84 mg |
| Vitamina C | 9,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,22 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 1,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,22 mg |
| Vitamina B9 | 20 μg |
| Triptofano | 1,4 mg |
| Vitamina B12 | 0,93 μg |
| Cálcio | 80 mg |
| Ferro | 0,5 mg |
| Fósforo | 140 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 16 mg |
| Potássio | 250 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 1,4 mg |
| Água | 63,5 g |
| Cinzas | 1,53 g |