Alimento
Caldeirada de cordeiro s/ sal (carne cordeiro tomate pimentão alecrim vinho branco c/ caldo de vegetais c/ óleo cebola e alho c/ pimenta-do-reino e pimenta vermelha s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,02 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,63 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,45 mg |
| Lipídios | 5,25 g |
| Umidade (g) | 76,8 g |
| Vitamina a (re) | 24,4 mcg |
| Valor energético | 118 kcal |
| Carboidratos | 2,59 g |
| Carboidrato disponível | 1,82 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 14,6 g |
| Colesterol | 44,5 mg |
| Fibras alimentares | 0,77 g |
| Sódio | 59,6 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 19,1 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 10,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg |
| Vitamina B3 | 3,28 mg |
| Vitamina B6 | 0,13 mg |
| Vitamina B9 | 17,5 μg |
| Vitamina B12 | 1,32 μg |
| Cálcio | 18,2 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 1,45 mg |
| Fósforo | 113 mg |
| Magnésio | 17,9 mg |
| Manganês | 0,09 mg |
| Potássio | 234 mg |
| Selênio | 15,2 μg |
| Zinco | 2,55 mg |
| Cinzas | 0,78 g |