Alimento
Búzio gigante do Pacífico Oriental carne cozida em receita
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 104 kcal |
| Carboidratos | 1,5 g |
| Tirosina | 823 mg |
| Treonina | 1.010 mg |
| Serina | 1.150 mg |
| Prolina | 1.180 mg |
| Fenilalanina | 925 mg |
| Metionina | 616 mg |
| Lisina | 1.480 mg |
| Leucina | 1.460 mg |
| Alanina | 1.390 mg |
| Arginina | 1.420 mg |
| Ácido aspártico | 1.920 mg |
| Cisteína | 215 mg |
| Valina | 1.010 mg |
| Ácido glutâmico | 3.130 mg |
| Glicina | 1.340 mg |
| Histidina | 598 mg |
| Isoleucina | 940 mg |
| Gorduras totais | 0,5 g |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 131 mg |
| Vitamina B3 | 5,6 mg |
| Triptofano | 336 mg |
| Cálcio | 271 mg |
| Cobre | 0,37 μg |
| Ferro | 3 mg |
| Fósforo | 429 mg |
| Magnésio | 244 mg |
| Potássio | 236 mg |
| Zinco | 4,4 mg |
| Água | 71,8 g |
| Cinzas | 2,9 g |
| Nitrogênio | 3,72 g |