Alimento
Broto de couve crus
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 28 kcal |
| Carboidratos | 2,5 g |
| Açúcares totais | 2,1 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 0,2 g |
| Oligossacarídeos | 0,2 g |
| Proteínas | 2,4 g |
| Gorduras totais | 0,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Ácido linoleico | 0,3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,6 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 19 mg |
| Sal | 0 g |
| Vitamina A | 180 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,3 mg |
| Vitamina C | 79 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 0,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,14 mg |
| Vitamina B9 | 90 μg |
| Triptofano | 0,4 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 150 mg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Fósforo | 51 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 20 mg |
| Potássio | 230 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 0,7 mg |
| Água | 91,6 g |
| Cinzas | 1,04 g |