Alimento
Broto de alfafa s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 10,2 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,51 g |
| Ácidos graxos saturados | 6,85 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,02 mg |
| Lipídios | 0,69 g |
| Umidade (g) | 92,5 g |
| Valor energético | 27 kcal |
| Carboidratos | 2,09 g |
| Carboidrato disponível | 0,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,98 g |
| Colesterol | 90,7 mg |
| Fibras alimentares | 1,89 g |
| Sódio | 197 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 7,97 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,32 mg |
| Vitamina B3 | 4,16 mg |
| Vitamina B6 | 0,37 mg |
| Vitamina B9 | 1,99 μg |
| Vitamina B12 | 0,41 μg |
| Cálcio | 13 mg |
| Cobre | 260 μg |
| Ferro | 2,82 mg |
| Fósforo | 269 mg |
| Magnésio | 21,9 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 327 mg |
| Selênio | 21,7 μg |
| Zinco | 2,61 mg |
| Cinzas | 0,72 g |