Alimento
Brócolis (ou couve-flor) romanesco cru (dado importado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,03 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,13 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,05 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,04 mg |
| Lipídios | 0,3 g |
| Umidade (g) | 89,8 g |
| Valor energético | 32 kcal |
| Carboidratos | 6,07 g |
| Carboidrato disponível | 2,87 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,95 g |
| Proteína vegetal | 2,95 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,2 g |
| Sódio | 23 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 7,75 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 88,1 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 0,73 mg |
| Vitamina B6 | 0,22 mg |
| Vitamina B9 | 57 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 33 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 0,73 mg |
| Fósforo | 62 mg |
| Magnésio | 20 mg |
| Manganês | 0,25 mg |
| Potássio | 300 mg |
| Zinco | 0,64 mg |
| Cinzas | 0,88 g |