Alimento
Brócolis flor à milanesa (farinha de trigo ovo e farinha de rosca) frita em imersão c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,11 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 4,59 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,53 g |
| Ácidos graxos trans | 0,12 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,33 mg |
| Lipídios | 8,61 g |
| Umidade (g) | 74,9 g |
| Vitamina a (re) | 298 mcg |
| Valor energético | 134 kcal |
| Carboidratos | 11,1 g |
| Carboidrato disponível | 8,28 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 4,45 g |
| Colesterol | 43,3 mg |
| Fibras alimentares | 2,77 g |
| Sódio | 182 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 157 μg |
| Vitamina D | 0,21 μg |
| Vitamina C | 29,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 0,08 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 55,1 μg |
| Vitamina B12 | 0,1 μg |
| Cálcio | 48,2 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 1,33 mg |
| Fósforo | 64,7 mg |
| Magnésio | 18,5 mg |
| Manganês | 0,26 mg |
| Potássio | 177 mg |
| Selênio | 6,25 μg |
| Zinco | 0,52 mg |
| Cinzas | 0,97 g |