Alimento
Brócolis cru Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,08 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,16 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,32 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,52 mg |
| Lipídios | 0,72 g |
| Umidade (g) | 88,9 g |
| Vitamina a (re) | 427 mcg |
| Valor energético | 37 kcal |
| Carboidratos | 4,99 g |
| Carboidrato disponível | 1,96 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 4,14 g |
| Proteína vegetal | 4,14 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,04 g |
| Sódio | 4,21 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 213 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 43,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,15 mg |
| Vitamina B2 | 0,23 mg |
| Vitamina B3 | 1,76 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 65,4 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 108 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 0,77 mg |
| Fósforo | 99,2 mg |
| Magnésio | 37,4 mg |
| Manganês | 0,33 mg |
| Potássio | 322 mg |
| Selênio | 0,5 μg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Cinzas | 1,28 g |