Alimento
Bife à parmegiana s/ sal (carne bovina contra-filé à milanesa (farinha de trigo ovo e farinha de rosca frita em imersão) c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) c/ muçarela s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 6,49 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5,5 g |
| Ácidos graxos saturados | 6,65 g |
| Ácidos graxos trans | 0,09 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,04 mg |
| Lipídios | 20,3 g |
| Umidade (g) | 51,1 g |
| Vitamina a (re) | 27,3 mcg |
| Valor energético | 342 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Carboidrato disponível | 9,52 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 17,2 g |
| Colesterol | 77,5 mg |
| Fibras alimentares | 0,51 g |
| Sódio | 185 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 13,7 μg |
| Vitamina D | 0,45 μg |
| Vitamina C | 4,07 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 2,11 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 4,06 μg |
| Vitamina B12 | 1,19 μg |
| Cálcio | 90,1 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 2,15 mg |
| Fósforo | 195 mg |
| Magnésio | 24,4 mg |
| Manganês | 0,21 mg |
| Potássio | 258 mg |
| Selênio | 0,07 μg |
| Zinco | 2,41 mg |
| Cinzas | 1,45 g |