Alimento
Bife à cavalo s/ sal (carne bovina contra-filé ovo c/ óleo s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8,2 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 3,26 g |
| Ácidos graxos saturados | 7,94 g |
| Ácidos graxos trans | 0,4 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Lipídios | 21,1 g |
| Umidade (g) | 54,1 g |
| Valor energético | 285 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 23,7 g |
| Proteína vegetal | 0 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 256 mg |
| Sódio | 82,9 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 2,92 mg |
| Cálcio | 26 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 2,1 mg |
| Fósforo | 215 mg |
| Magnésio | 19,5 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 272 mg |
| Zinco | 3,21 mg |
| Cinzas | 1,12 g |