Alimento
Berinjela recheada s/ muçarela c/ vegetais c/ sal (berinjela grelhada c/ vegetais - cenoura milho ervilha azeitona c/ molho de tomate (tomate c/ óleo cebola e alho) c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,81 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,22 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,43 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,61 mg |
| Lipídios | 2,62 g |
| Umidade (g) | 86,8 g |
| Vitamina a (re) | 73,8 mcg |
| Valor energético | 55 kcal |
| Carboidratos | 7,84 g |
| Carboidrato disponível | 4,36 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,67 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,38 g |
| Sódio | 248 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 36,9 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 4,08 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,39 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 18,9 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 16,3 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 0,57 mg |
| Fósforo | 32,3 mg |
| Magnésio | 17,7 mg |
| Manganês | 0,13 mg |
| Potássio | 234 mg |
| Selênio | 0,24 μg |
| Zinco | 0,25 mg |
| Cinzas | 1,13 g |