Alimento
BERINJELA CRU
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
IBGE 0 2011
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 32,9 kcal |
| Carboidratos | 8,21 g |
| Açúcares totais | 3,67 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Proteínas | 0,78 g |
| Gorduras totais | 0,22 g |
| Gorduras saturadas | 0,04 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,02 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,09 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,35 g |
| Sódio | 381,94 mg |
| Vitamina A | 1,72 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,39 mg |
| Vitamina C | 1,22 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,69 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 13,16 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 5,64 mg |
| Cobre | 0,06 μg |
| Ferro | 0,24 mg |
| Fósforo | 14,1 mg |
| Magnésio | 10,34 mg |
| Manganês | 0,11 mg |
| Potássio | 115,62 mg |
| Selênio | 0,09 μg |
| Zinco | 0,11 mg |