Alimento
Berinjela cozida
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
Taco 4 edição
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 18,85 kcal |
| Carboidratos | 4,47 g |
| Proteínas | 0,68 g |
| Gorduras totais | 0,15 g |
| Fibras alimentares | 2,52 g |
| Sódio | 1,33 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Cálcio | 10,77 mg |
| Cobre | 0,04 μg |
| Ferro | 0,22 mg |
| Fósforo | 15,03 mg |
| Magnésio | 8,82 mg |
| Manganês | 0,11 mg |
| Potássio | 105,48 mg |
| Zinco | 0,13 mg |
| Umidade | 94,43 % |
| Cinzas | 0,27 g |