Alimento
Batata doce s/ casca sauté (c/ margarina e salsa) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,24 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,75 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,42 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2 mg |
| Lipídios | 5,76 g |
| Umidade (g) | 71,3 g |
| Vitamina a (re) | 1.309 mcg |
| Valor energético | 135 kcal |
| Carboidratos | 21,3 g |
| Carboidrato disponível | 18,7 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 0,79 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,53 g |
| Sódio | 192 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 660 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 27,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 2,98 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 6,85 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 20,2 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 0,22 mg |
| Fósforo | 18,2 mg |
| Magnésio | 13 mg |
| Manganês | 0,16 mg |
| Potássio | 172 mg |
| Selênio | 0,18 μg |
| Zinco | 0,14 mg |
| Cinzas | 0,91 g |