Alimento
Batata doce s/ casca cozida drenada c/ óleo de soja s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,56 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,51 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,4 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,44 mg |
| Lipídios | 2,56 g |
| Umidade (g) | 73,6 g |
| Vitamina a (re) | 1.371 mcg |
| Valor energético | 111 kcal |
| Carboidratos | 22,5 g |
| Carboidrato disponível | 19,9 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 0,83 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,68 g |
| Sódio | 3,31 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 685 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 29,2 mg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 3,15 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 7,25 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 21 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 0,23 mg |
| Fósforo | 18,9 mg |
| Magnésio | 13,7 mg |
| Manganês | 0,17 mg |
| Potássio | 181 mg |
| Selênio | 0,19 μg |
| Zinco | 0,15 mg |
| Cinzas | 0,46 g |