Alimento
Batata doce s/ casca assada salsa s/ óleo c/ pimenta-do-reino s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,08 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,46 mg |
| Lipídios | 0,29 g |
| Umidade (g) | 59,6 g |
| Vitamina a (re) | 788 mcg |
| Valor energético | 144 kcal |
| Carboidratos | 35,1 g |
| Carboidrato disponível | 31,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,22 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,94 g |
| Sódio | 11,6 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 394 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 17,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0,01 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B9 | 15,5 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 39,5 mg |
| Cobre | 150 μg |
| Ferro | 0,56 mg |
| Fósforo | 48,7 mg |
| Magnésio | 32,3 mg |
| Manganês | 0,28 mg |
| Potássio | 453 mg |
| Selênio | 1,11 μg |
| Zinco | 0,28 mg |
| Cinzas | 2,76 g |