Alimento
Batata doce s/ casca assada salsa c/ azeite de oliva c/ pimenta-do-reino c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,66 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,64 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,84 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,31 mg |
| Lipídios | 5,28 g |
| Umidade (g) | 56,7 g |
| Vitamina a (re) | 746 mcg |
| Valor energético | 182 kcal |
| Carboidratos | 33,3 g |
| Carboidrato disponível | 29,6 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,09 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,73 g |
| Sódio | 11,1 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 373 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 16,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0,01 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B9 | 14,2 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 36,6 mg |
| Cobre | 140 μg |
| Ferro | 0,54 mg |
| Fósforo | 46 mg |
| Magnésio | 30,5 mg |
| Manganês | 0,25 mg |
| Potássio | 427 mg |
| Selênio | 1,05 μg |
| Zinco | 0,26 mg |
| Cinzas | 2,61 g |