Alimento
Batata baroa (mandioquinha batata salsa) s/ casca cozida drenada c/ óleo de soja s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,6 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,46 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,41 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,4 mg |
| Lipídios | 2,55 g |
| Umidade (g) | 77,4 g |
| Vitamina a (re) | 10,4 mcg |
| Valor energético | 97 kcal |
| Carboidratos | 18,5 g |
| Carboidrato disponível | 16,8 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 0,83 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,72 g |
| Sódio | 2,05 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 5,22 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 16,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 6,78 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 11,6 mg |
| Cobre | 150 μg |
| Ferro | 0,42 mg |
| Fósforo | 28,8 mg |
| Magnésio | 7,4 mg |
| Manganês | 0,21 mg |
| Potássio | 252 mg |
| Selênio | 0,32 μg |
| Zinco | 0,37 mg |
| Cinzas | 0,76 g |