Alimento
Batata baroa (mandioquinha batata salsa) cozida s/ casca drenada c/ óleo de soja c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,6 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,46 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,4 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,4 mg |
| Lipídios | 2,54 g |
| Umidade (g) | 77 g |
| Vitamina a (re) | 10,4 mcg |
| Valor energético | 96 kcal |
| Carboidratos | 18,4 g |
| Carboidrato disponível | 16,7 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 0,83 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,71 g |
| Sódio | 189 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 5,19 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 16,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 6,75 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 11,6 mg |
| Cobre | 150 μg |
| Ferro | 0,42 mg |
| Fósforo | 28,6 mg |
| Magnésio | 7,37 mg |
| Manganês | 0,21 mg |
| Potássio | 251 mg |
| Selênio | 0,32 μg |
| Zinco | 0,37 mg |
| Cinzas | 1,22 g |