Alimento
Arrumadinho de charque (carne seca jaba) c/ sal Brasil [feijão fradinho (corda caupi massacar) charque (carne seca jaba) dessalgado farinha de mandioca torrada c/ molho vinagrete (campanha) c/ óleo de soja cebola e alho c/ sal]
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,12 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,78 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,09 g |
| Ácidos graxos trans | 0,13 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,13 mg |
| Lipídios | 7,6 g |
| Umidade (g) | 54 g |
| Vitamina a (re) | 17,1 mcg |
| Valor energético | 206 kcal |
| Carboidratos | 22,2 g |
| Carboidrato disponível | 18,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 14,1 g |
| Proteína vegetal | 2,86 g |
| Proteína animal | 10,9 g |
| Gordura de adição | 3,6 g |
| Colesterol | 33,9 mg |
| Fibras alimentares | 4 g |
| Sódio | 615 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 8,57 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 2,31 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 0,46 mg |
| Vitamina B6 | 0,18 mg |
| Vitamina B9 | 49,5 μg |
| Vitamina B12 | 0,56 μg |
| Cálcio | 30,2 mg |
| Cobre | 100 μg |
| Ferro | 1,85 mg |
| Fósforo | 86,1 mg |
| Magnésio | 29,4 mg |
| Manganês | 0,28 mg |
| Potássio | 226 mg |
| Selênio | 1,3 μg |
| Zinco | 2,37 mg |
| Cinzas | 2,15 g |