Alimento
Arroz preto não enriquecido(a) cru(a)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
USDA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 369,97 kcal |
| Carboidratos | 77,1883 g |
| Amido | 71,35 g |
| Proteínas | 7,5688 g |
| Gorduras totais | 3,438 g |
| Fibras alimentares | 4,179 g |
| Sódio | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,3188 mg |
| Vitamina B3 | 8,278 mg |
| Vitamina B6 | 0,2024 mg |
| Cálcio | 14,4 mg |
| Ferro | 1,116 mg |
| Fósforo | 306,7 mg |
| Magnésio | 113,4 mg |
| Potássio | 255,6 mg |
| Zinco | 1,716 mg |