Alimento
Angu à baiana polenta c/ molho bolonhesa c/ sal (polenta c/ molho bolonhesa (carne bovina - patinho moído tomate cebola alho c/ óleo de soja) c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,45 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,52 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,34 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,64 mg |
| Lipídios | 1,27 g |
| Umidade (g) | 74,6 g |
| Vitamina a (re) | 15,1 mcg |
| Valor energético | 99 kcal |
| Carboidratos | 19,8 g |
| Carboidrato disponível | 17,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,36 g |
| Colesterol | 3,62 mg |
| Fibras alimentares | 2,41 g |
| Sódio | 435 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 7,61 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 53,2 μg |
| Vitamina B12 | 0,16 μg |
| Cálcio | 2,55 mg |
| Cobre | 50 μg |
| Ferro | 1,53 mg |
| Fósforo | 27,8 mg |
| Magnésio | 6,01 mg |
| Manganês | 0,1 mg |
| Potássio | 161 mg |
| Selênio | 1,28 μg |
| Zinco | 0,44 mg |
| Cinzas | 0,89 g |