Alimento
Alho cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,2 g |
| Umidade (g) | 67,1 g |
| Valor energético | 121 kcal |
| Carboidratos | 25,8 g |
| Carboidrato disponível | 22,6 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 5,7 g |
| Proteína vegetal | 5,7 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,04 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,19 g |
| Sódio | 5,43 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,98 mg |
| Vitamina C | 24,8 mg |
| Vitamina B1 | 0,19 mg |
| Vitamina B6 | 0,45 mg |
| Vitamina B9 | 2,38 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 13,7 mg |
| Cobre | 150 μg |
| Ferro | 0,81 mg |
| Fósforo | 150 mg |
| Magnésio | 21,6 mg |
| Manganês | 0,24 mg |
| Potássio | 541 mg |
| Selênio | 2,24 μg |
| Zinco | 0,83 mg |
| Cinzas | 1,28 g |