Alimento
Alho cozido drenado s/ óleo s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,12 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,05 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,17 mg |
| Lipídios | 0,24 g |
| Umidade (g) | 60,8 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 144 kcal |
| Carboidratos | 30,7 g |
| Carboidrato disponível | 26,9 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 6,78 g |
| Proteína vegetal | 6,78 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,8 g |
| Sódio | 3,55 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 11,8 mg |
| Vitamina B1 | 0,16 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0,37 mg |
| Vitamina B9 | 1,42 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 15,5 mg |
| Cobre | 170 μg |
| Ferro | 0,72 mg |
| Fósforo | 161 mg |
| Magnésio | 15,4 mg |
| Manganês | 0,26 mg |
| Potássio | 290 mg |
| Selênio | 2,4 μg |
| Zinco | 0,74 mg |
| Cinzas | 1,52 g |