Alimento
Alheira crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 309 kcal |
| Carboidratos | 27,4 g |
| Açúcares totais | 1 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 26,4 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 8,3 g |
| Gorduras totais | 18,1 g |
| Gorduras saturadas | 5,2 g |
| Gorduras trans | 0,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 4,1 g |
| Ácido linoleico | 3,7 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Fibras alimentares | 1,4 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 670 mg |
| Sal | 1,7 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,3 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 2,4 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 1 μg |
| Triptofano | 1,3 mg |
| Vitamina B12 | 1 μg |
| Cálcio | 19 mg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 52 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 16 mg |
| Potássio | 86 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 1,1 mg |
| Água | 43,8 g |
| Cinzas | 2,4 g |