Alimento
Alface roxa crua Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,06 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,02 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,13 mg |
| Lipídios | 0,19 g |
| Umidade (g) | 95,7 g |
| Vitamina a (re) | 311 mcg |
| Valor energético | 11 kcal |
| Carboidratos | 2,49 g |
| Carboidrato disponível | 0,48 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 0,91 g |
| Proteína vegetal | 0,91 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,01 g |
| Sódio | 7,12 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 155 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 13,5 mg |
| Vitamina B9 | 35,3 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 33,8 mg |
| Cobre | 40 μg |
| Ferro | 2,48 mg |
| Fósforo | 51,1 mg |
| Magnésio | 9,31 mg |
| Manganês | 0,12 mg |
| Potássio | 308 mg |
| Selênio | 0,2 μg |
| Zinco | 0,24 mg |
| Cinzas | 0,68 g |