Alimento
Alface crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,12 g |
| Umidade (g) | 96,4 g |
| Valor energético | 9 kcal |
| Carboidratos | 1,79 g |
| Carboidrato disponível | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,08 g |
| Proteína vegetal | 1,08 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,02 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,08 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,79 g |
| Sódio | 4,2 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 182 μg |
| Vitamina A (re) | 364 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,18 mg |
| Vitamina C | 18,5 mg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 0,92 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 26,9 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 37,5 mg |
| Cobre | 30 μg |
| Ferro | 0,75 mg |
| Fósforo | 26 mg |
| Magnésio | 12,7 mg |
| Manganês | 0,36 mg |
| Potássio | 311 mg |
| Selênio | 0,2 μg |
| Zinco | 0,29 mg |
| Cinzas | 0,56 g |