Alimento
Açaí polpa (média de amostras) Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,43 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,32 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 14,8 mg |
| Lipídios | 5,01 g |
| Umidade (g) | 86,1 g |
| Vitamina a (re) | 28,6 mcg |
| Valor energético | 68 kcal |
| Carboidratos | 7,66 g |
| Carboidrato disponível | 1,77 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 0,9 g |
| Proteína vegetal | 0,9 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 5,89 g |
| Sódio | 1,69 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 14,3 μg |
| Vitamina C | 42 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 20,8 mg |
| Cobre | 200 μg |
| Ferro | 0,59 mg |
| Fósforo | 20,2 mg |
| Magnésio | 20,9 mg |
| Manganês | 7,57 mg |
| Potássio | 110 mg |
| Selênio | 0,7 μg |
| Zinco | 0,23 mg |
| Cinzas | 0,31 g |